バルDEZack　君津店

プレミアムコース内容

1. 香味野菜の蒸しバーニャカウダ

新鮮な香味野菜をふっくら蒸し上げ、濃厚アンチョビガーリックソースで。野菜の甘みが引き立つ、ヘルシーな前菜の王道。

2. 国産上馬肉の彩りカルパッチョ

希少な国産上馬肉を薄くスライス。鮮やかなオリーブで仕上げた、贅沢な旨味と爽やかさが織りなす一皿。

3. 旬の牡蠣のアヒージョ

(夏季、長崎産　冬季、宮崎県三陸産の牡蠣使用)

プリプリの旬牡蠣をオリーブオイルとガーリックでじっくり。熱々でいただく、磯の香りとジューシーさが爆発する至福の逸品。

4. 鮮魚のポワレー日向夏クリームソースを添えてー

本日の鮮魚を皮パリッと焼き上げ、宮崎産日向夏の爽やかクリームソースで。魚の旨味と柑橘の酸味が絶妙にマリアージュ。

5. パスタ・アメリケーヌ　ー蟹のトマトクリーム仕立てー

海老・蟹・魚介の濃厚アメリケーヌソースが絡むパスタ。トマトクリームのコク深さとズワイガニの風味が、口いっぱいに広がる贅沢パスタ。

6. 国産牛タンの赤ワインソース煮込み

柔らかく煮込んだ国産牛タンを、芳醇な赤ワインソースで。ジューシーな肉質と深いコクが、ワインとの相性抜群のメインディッシュ。

7. イベリコ生ハムのマルゲリータ

スペイン産イベリコ生ハムの塩気と旨味をトマト・モッツァレラで。香ばしい生地に溶け合う、クラシックなのに豪華なピッツァ。

8.フォアグラトリュフの贅沢クリームリゾット

濃厚フォアグラと黒トリュフの香りが溶け合うクリームリゾット。

更に約40種類のお酒を「3時間たっぷりと飲み放題付き」

（ドリンクメニュー）

生ビール/アサヒスーパードライ

樽ハイサワー/レモン・巨峰・ライム・オレンジ・グレープフルーツ・梅・桃

ハイボール/ハイボール・コーラ・ジンジャー

自家製梅酒

グラスワイン/赤ワイン(イタリア産サンジョベーゼ)

白ワイン(イタリア産トレッビアーノ)

カクテル/カシスオレンジ・ジンバック

焼酎/芋焼酎(黒霧島)米焼酎（しろ)麦焼酎(二階堂)紫蘇焼酎

ソフトドリンク/ジンジャーエール・コーラ・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・烏龍茶・緑茶・コーヒー

ノンアルコールカクテル/ピーチオレンジ・シャーリーテンプル